2015年12月7日 星期一

香港角港式茶餐廳(東豐店)

※每個人口味不同,僅就個人感受加以評論※

最近一直想吃港式茶點
原本想去大八吃吃看
但台南版上很多人似乎覺得那家c/p值不是那麼高。
由於一直決定不了要去哪間吃
所以就一直擱著沒有成行。

昨天經過vivi FB的圖片攻擊後
又燃起想吃港式茶點的心!
稍微看過幾家食記
最後挑選的是香港角。
(為此kiki還說:什麼!?你說你要吃香港腳?我的給你吃...)

下午5點多打電話想訂位
西門店和東豐店都說6點以後要現場候位
所以後來我們就直接前往離家最近的香港角東豐店。



店外備有不少椅子
讓候位的客人不必站著。
我們到的時候門外有3-5位客人
但進店詢問卻是有位子,可以立即入座。

入門口右手邊是標示著沾醬及餐具自助區
雖然圖示有筷子、湯匙、碗、調味盤
但這裡並沒有筷子...

如果有需要沾醬的話
可以到這邊來自取
(不過餐點的口味已足夠,不太需要另外加沾醬)

我們這次坐的是兩人方桌
桌面不大
靠牆處置有筷子筒,放置很有茶餐廳特色的彩色塑膠筷子和透明吸管
吸管有塑膠套,讓人比較安心
(不過只有吸管有,就會讓人覺得怎麼筷子不也如此?)
另外還有煲飯用的小火爐以及大量餐巾紙

桌上另外有著小立牌
清楚寫著不另收服務費。
菜單劃記完畢自行至櫃檯點餐。


桌緣貼紙除了標示桌號
也提醒顧客打卡上傳可享飲料第二杯5折優惠
以及如何暗示服務人員茶水需要回沖。


店員送來的一張A4大小護貝菜單,可直接在上面劃記。
覺得menu編排得還不錯
字體、顏色搭配得宜
暢銷及推薦菜色、分類以及價格,都很清楚。

打勾的這兩類是打卡後可以第二件半價的品項
(第二件以價低者計)

費用是離場前才一次結清
每次點餐完畢,櫃台會給一張點菜單
供送餐人員確認餐點之用
(餐點送上後,送餐人員會把該筆劃掉)

最先上的是絲襪奶茶($70)
我不清楚正宗的絲襪奶茶應該是什麼味道
我只能說喝起來覺得雖不至於難喝
但也沒有喜歡。

這是可回沖的香片($50)
(店員會將茶碗一起送來,不需要自取)
原先我是比較期待奶茶的
但在實際喝過兩種飲料後
比較喜歡香片。

等了大約十幾分鐘
才上第一道菜--黯然消魂煲仔飯($120)
這道要等到酒精膏燒完熄滅
澆上醬汁才能食用
(也就是還要再等10分鐘....)
喜歡吃鍋巴的人可以讓它悶久一點。

桌上小立牌的另一面是煲仔飯的小叮嚀


上了還不能立刻吃的煲仔飯後
很快的又上了金牌鮮蝦餃($100)、蜜汁叉燒包($55)以及燒臘雙拼($200)

鮮蝦餃較印象中其他餐館的小
但皮的Q度明顯
蝦子脆且不小
但3個蝦餃擺在蒸籠裡,實在有夠空蕩蕩....

叉燒包端上來,當下就覺得
大小也差太多了吧!
兩個之間簡直差了1/3...
如果是店裡手工製作的話
品管要再加強。
一般的叉燒包是純甜口味
但香港角的叉燒包調味不一樣
呈現出明顯胡椒味、甜味不明顯的狀況
但我覺得叉燒包就是要甜阿!
這不是叉燒包!這不是叉燒包!!
(不過以原本沒有喜歡叉燒包的kiki覺得ok)

燒臘雙拼($200)可以四選二
我們點的是燒鴨和乳鴿
燒鴨的部分大多是骨,肉不多
但油嫩好吃。
一般的店經常容易把乳鴿烤得過乾
他的乳鴿有脆也有軟嫩的部分
算是烤得相當不錯。
盤子右下角的是香菜混醬油膏花生,調味不太喜歡。

這是皮蛋瘦肉粥($80)
木碗形狀特殊
接觸時不怕燙
內容大約是3個小碗的量。
它的油條很不錯
油條香十分明顯
拌入粥內過2-3分鐘,吃起來還是脆的。
不過粥本身而言,覺得算是普通...
(香港的煲湯煲粥都很厲害
 我吃過香港的白粥,沒加料就已經驚為天人了
 相較起來這碗只是台灣等級的一般水準)

會想來吃港式茶點
腸粉是重點項目之一
這盤鮮蝦韭黃腸粉($110)讓我覺得很不滿意
韭黃非常不明顯之外
重點是腸粉皮太爛(感覺蒸太久?)
雖然蝦子也是不小又很脆
但就覺得這不是腸粉!這不是腸粉!!

黯然消魂煲仔飯($120)
火熄滅以後又放了一陣子才開鍋
(事實上是因為等了一下服務人員才過來)
還沒攪拌之前先拍一張完成照。

分量大概剛好兩個小碗而已
吃了以後,說是驚為天人不為過!
每一口飯裡都有強烈而獨特的香氣
加上不時出現的鍋巴....
比原先預想的讚很多!
唯一的缺點是蛋太乾偏老...

最後上的是鮮蝦腐皮捲($80)
總覺得一般腐皮捲的腐皮看起來很輕盈(輕薄)
他們家的腐皮看起來好厚實...

斷面圖
吃起來偏厚,但不會厚到不能接受
不過腐皮捲沒馬上吃
靠底部的部分被油反噬變軟
(下面放的蔬菜不會吸油)
這部分覺得不是很ok...

這次兩個人吃了840元
一直到最後喝完香片
才終於有飽足感...
(然後半夜12點,kiki說她餓了....)


香港角港式茶餐廳(東豐店)

地址:臺南市北區東豐路243號
電話:(06)2007789
營業時間:11:30~14:30;17:00 ~21:00
公休:無
每人價格範圍:200~500
服務費加成:無
付款時間:離開前
刷卡:否
包廂:無
FB:香港角港式茶餐廳(東豐店)
WiFi:店內有搜尋到"Hong Kong",但店內沒有標示密碼。

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